9/29ノドグロ
★都会では高級魚のノドグロですが長崎ではアカムツという普通の魚。小型なので一盛り6匹200円です。でも超美味しいので、塩焼き、煮つけ、刺身の三種を一度に作りました。かなり器用になっている私ww。刺身を見ればどんだけ小さいのかわかりますw。
小さいけどめちゃ美味い。でも食べるとこ少ないなあ。
9/18舌平目
★舌平目が300円だったので喜んで購入。安すぎる。超高級魚ですね。もちろん舌平目のムニエルですwww。フランス料理っぽく、ソースはほうれん草とコーンとイカとシメジの中華風。まあコンソメで適当につくりましたww。
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