10/30カマス太刀魚

★あまりにカマスが安くてうまいのでまた買ってしまって、すぐには食べられないので冷凍に。そして食べるときはなんと解凍せずに直接フライパンで焼く！
フライパン上は凄い状況になりましたが、出来上がりはまあまあ美味しい。これはいい。
★さらに太刀魚が200円と安いので買ったものの、やはり骨が怖い。かなり抜いたのだがやはり食べるときに残っていて痛い思いをする。美味しいのだけどやっぱり嫌だなあ。

10/22カマス安い

★カマスが普通のスーパーで1キロ以上あって200円。これはもう買うしかないｗｗ。

10/17サバとカマス

★サバが2匹100円で3.2ｋｇも購入。カマスも5匹800ｇ位で190円。安い。
★カマスは安いからやや身が太っていないような気もしますが、一応季節の魚なので背開きで開いてみました。
三枚おろしは面倒だから開きましたが、大正解。冷蔵庫でラップをしないでそのまま疑似一夜干ししてグリルで焼いたら、美味しい！ほんと美味しい。魚生活やめられません。
最後の2ひきはフライパンにオリーブオイルひいてサッと焼いてみたらこれまた美味しい。カマス美味しいなあ。
★サバも大半は冷凍しますがとりあえず直近でたべる3袋くらいは冷蔵保存。味噌煮は美味しい。脂もまあまあのっています。翌日味噌煮だけでは物足らないので豆腐を入れてみました。汁が魚臭いとか言う人がいるようですが、そういう人はきっと味噌煮はきらいなんだろうな、豆腐も美味しくたべました。いやいや美味しいなあ。

10/7サワラ消化

★たくさんあったサワラがやっと消化。よく見るとすべてのメニューにシメジが入っています。3個100円とか安いときに買って、刻んで冷凍しています。

10/3味噌汁

★味噌汁が急に食べたくなってテキトーに具を入れて作りました。あまり作りなれないので味噌をどれだけ入れていいのかわかりません。全部辛くできあがりました。ｗ。
★具はクロサバフグ。200ｇくらいで200円だったのでなんとなく美味しそうで購入。シロサバフグとどう違うのかは全然わかりません。
★ロースハムが500ｇ400円くらいだったので購入。美味しいなあ。