11/22魚消化

★イワシやヤズやカマスが冷凍庫にありほとんどワンパターンの料理。そのまま焼くか、粉をつけて焼くか、照り焼き蒲焼か、煮つけ。それ以外ありません。ううう。
★トマトが3個120円で安かったので購入。久しぶりのスパゲティですが、麺が9月に冷凍したやつでした。まあ問題ありませんが。

11/16厚揚げ豆腐

★たまたま美味しい豆腐を買ったのですが、その豆腐屋さんから、厚揚げをただ焼いたら美味しいとか言われたので言われるがままにｗただ焼いてみました。うーん。ただ焼いた厚揚げの味でした。ｗｗｗ
ついでに普通の豆腐の湯豆腐です。芸がないのでたれをごま油とねぎとニンニクと味噌でちょっと中華風。まあまあでした。
★カマスを解凍して冷蔵庫で干してみました。うーん。やはりちゃんと干さないとだめですね。ｗ

11/9カマス

★カマスが3匹190円だったので6匹購入。安い。普通は開いて干すところですが、ついそんなこと忘れていつもの3枚に。まあ食べやすいからいいのですが。さらに冷蔵庫などで干したら美味しいのについついそのまま冷凍。完全に調理方法を忘れています。まあ美味しいのですが。ｗ
★テレビであんかけうどんをやってて美味しそうだったのですが、蕎麦しかなかったので、あんかけ蕎麦です。適当に和風に作ったら美味しい！2回目は少し野菜を入れようと玉ねぎを炒めて入れたら一変、まずくなりました。あーあ・・

11/3麻婆豆腐

★続けて魚生活です。ただキャベツがなんとなく古くなってきたらお好み焼きで消化します。お好み焼きソースはおたふくのやつです。小さいやつは高いのですが、業務用の500ｍｌを300円程度で買います。安いし、たくさん使えるしｗ。マヨネーズは嫌いなので使いません。いま、マヨネーズはいつ買ったのかわからない(多分福岡時代からそのまま)のが冷蔵庫に眠っています。多分2年以上前です。ｗ
★豆腐があるのでたまには麻婆豆腐です。でもひき肉とか使わずイカとピーマンと玉ねぎで麻婆豆腐です。それでもちゃんと麻婆豆腐なんですよ。紹興酒があるのに使うのを忘れていてあとでがっかり。(イカは前に冷凍したやつが消化されてなかったので3連続です)