2/28柑橘ジャム


★また友人からザボン1個と夏ミカン2個もらったので、ジャム化w。だってすっぱいんだもん。ww。実を取り出すのは一苦労だけど、30分くらいで終了。600gありました。砂糖は400gくらいで40分くらい煮詰めました。なかなか美味いです。
安いし美味いし、もう市販品なんか買えません。
★肉じゃがの材料をよくみたらカレーと同じなのに気づいて(今まで気づかなかったw)ひと箱100円の格安カレールーを買って作ったのが、カレースパゲティ。いつもならたくさん作って冷凍しますが、今回は半量作ってすく全部完食。これまた太るなあ。
★ほうれん草が一束80円。市場は安い。野菜が高い現在、夢のような街です。
★今年のイカはもう高くて買えないけど、ゲソが190円だったので購入。やはりイカの煮つけは自分で作るに限ります。絶対に惣菜を買うもんじゃありません。美味さが何百倍も違います。
★カレーに添えている茹で卵ですが、ネットにかいてある「電子レンジで作る簡単なゆで卵」とかありますが、どう考えてもお湯でゆでるのが一番簡単で早いです。なんでも電子レンジが簡単とか考えるのはなんかおかしい。

2/21豆腐キムチ


★麻婆豆腐の豆板醤をキムチに変えて、豆腐キムチ炒め。何のことはないテキトーな料理ですw。
★最近トマトの3個100円くらいの安いやつがあったのでトマト入りXXが増えています。市場の野菜は安いです。長崎に帰ってきて5年、いままでスーパーで野菜を買ったことがありません。

2/14イワシ刺身


★いつもの魚屋さんで結構でかいウルメイワシが3匹190円でした。しかも刺身用!これは買うしかないでしょ。ということで刺身です。めんどうなので手開きで捌いてあとはこまごました骨を包丁で切ってなんとか刺身っぽく完成。安いけど刺身は美味いです。
★相変わらず豆腐ハンバーグ。一度にこれだけ食べるので太ります。

2/6キウイジャム


★めちゃすっぱくて小さいキウイが1.5キロくらいあって350円でした。これはジャムにするしかないでしょ!ということで一個一個実をくり抜いて作りましたジャム3瓶ちょっと。味はうーーんなんだろう、思ったようなキウイジャムではないけど、実がごろごろ入って超満足。こんなジャムは売ってないでしょう。お金は全然かかっていない贅沢です。