1/29ざぼんジャム

★友人からザボンを2個もらったのだが、食べるにはスッパイし、風呂にいれるだけではもったいないし、考えたらジャムというテがあった。
実だけで750ｇだったので普通ジャムは同量の砂糖で煮るのですが、まあなんというか同じ量の砂糖ってどうなの？って感じでついつい半分350ｇくらいで煮込みました。
それでは保存食にはならないそうで、最近はヒマ暇におやつ代わりに常にザボンジャムパンにして食べています。でもやっぱり砂糖多いなああ。半分砂糖かああ。
★白菜でなんかできないかなとなんとなく白菜のあんかけ焼飯作ったら美味しい。
★豆腐ハンバーグもワンパターンなので3個100円の安いトマトがあったのでソースにトマト1個を入れてみました。安くてなんか豪華になります。いつもより美味しいし。完全に食べ過ぎのような気はしますが。

1/24レタス100円

★久しぶりにイワシです。手開きが下手になってしまって、時間がかかってしまいました。
★最近は野菜が高い、と、言いますが、長崎の地元の市場は安い。確かにいつもよりも高いのですがスーパーの野菜のおよそ半額から3割引きの値段。レタスもひと玉100円です。白菜もひと玉150円。地元は安いです。
レタスで煮たり焼飯を作りましたが、美味しい。ほうれん草もいつもより高いけど130円の束。安いです。
★なんかレバーを食べたくなって鶏のレバー購入。あっという間に完食。売ってあるやつよりはるかに安いし、美味しいなあ。作るの簡単だし。

1/18牡蠣98円

★いつもの魚屋さんで牡蠣が小さいのだけど98円。二つ買って二品。甘辛丼と卵とじ。うーーーん。やはり小さいとイマイチなのか。いや調理が下手なだけでしょう。まあ安く牡蠣を食べたという妙な満足感だけです。
★相変わらず豆腐ハンバーグ続いています。ｗｗ
★妙に玉子を多く使っているのはついスーパーで玉子を2パック買ってしまって、その消化のためです。特に意味はありません。
ロースハムは500ｇ400円の特価品。豚肉より安いロースハムです。なんて長崎はいいとこなんだ。

1/6ブリ頭

★大晦日です。そして新年2018年。もう5年記録を続けています。何やってんだろう私。ｗｗ

★ブリの頭とカマが一緒でなんと190円で売ってあった。しかも大量に、しかも売れ残っている。誰も買わないのだろうかこんなにおいしいものを。頭を真っ二つにする以外はほとんど何の手間もかからないのに。世の中なんなんだろう。長崎の地元スーパー万歳。めっちゃおいしかった。本当はもっと買いたいのだが保存もきかないし。あーーーあ。

★新年になって豆腐ハンバーグがなぜかラインナップｗｗ。

良く考えてみたら豆腐ハンバーグはほとんど私が作る麻婆豆腐と材料が同じことにいまごろ気づいたのでした。玉子とパン粉が入るくらいで他は材料の量も一緒。麻婆豆腐よりもハンバーグがいいなーと思って連続で作ってしまいました。ひき肉は半額肉。お正月のスーパー残り物大特価です。

★豚白菜甘辛煮は普通の豚白菜を作ろうと思ったら間違って醤油と砂糖を入れてしまったので別のものに。まあ美味しいからいいけど。

★そばは年越しそば。何も入れないのもさみしいのでハムエッグ用の特価品ハムを入れました。ひとりでさみしい年越しでした。