1/26豚白菜煮

★最近は魚と鶏ばかりだったのでたまにはと、豚の細切れ１キロ８５０円くらいを業務用のお店で購入。グラム８５円ですから格安です。目的は豚白菜煮。白菜は若干高いけど商店街を探していたらちょっと小ぶりの残り物白菜が７０円だったので購入。シメジは２パック１００円(もちろんみんな税込)。この豚白菜煮を一つ作る材料費は豚細切れ100ｇで８５円、白菜は２０円くらい、シメジは１パックの半分なので２５円で合計１３０円程度。１食１００円以下とはいきませんでしたが、カップラーメン程度の価格でこんな豪華なメニューが出来上がるわけです。もうカップ麺なんて4年買っても食べてもいません。
味付けは酒と薄口しょうゆをすこしだけ。一人で食べてるのに大声で「うまい！」と言ってしまいました。さみしいｗｗ
★調子こいてｗ豚白菜に人参を入れて作ってみました。見た目が赤くなりｗ、明らかにまずくなりましたｗ。これってシンプルに作るのがいいのですね。反省。
★サワラが２匹１９０円半身が４つ(半身150ｇくらい)とれるので冷凍豚よりはるかにリーズナブル。やはり魚は素晴らしい。

1/15ホウレン草

★久しぶりにホウレン草が２束１００円だったので購入。いつものことですが大量にあると思ってお浸しにしてみると意外とかさばらない程度の量。これがサラダならこのホウレン草を食べるのは一苦労のような気がするのですが、お浸しならすぐ。先人の知恵は素晴らしい。緑の野菜もとらないと。
★サバも２匹１９０円。安いです。３８０円でサバの半身が８つもとれるからやっぱり魚はやめられません。捌くのも３０分かからないし。ただ冬は冷たい水で捌く手がビリビリしますｗ。

1/6大晦日～新年

★いろいろあって２０１３年から生活困窮になったので節約生活を送ることになり、今も材料費１食１００円以下で続けています。
★年越しはやっぱり蕎麦かなと、かけ蕎麦はあまりにも悲しいので、冷凍のストック鶏でから揚げを少し作って乗せて食べました。一人なのでやっぱりさみしい年越しでした。
★結局正月から今日までほとんど家を出ずにただ食べる生活です。