12/31年越しカツオ

★２キロくらいの大きなカツオが150円と異常な安さだったので購入。お店の人からわざわざ｢加熱用だから｣と念を押されたのできっと鮮度は悪いのだろうけど、どうせ冷凍するんだからと、買ってみました。家に帰ってネットで調べたら生のカツオは冷凍するなとあちこちに書いてあった。うーーーん。（結局冷凍したけど）
いままでのサワラやサバとは違うのかなと、とりあえず焼いてみました。確かに脂は乗ってない。パサパサ感がする。でもでも
なんといっても150円で9袋ですからコストパフォーマンスは抜群です。しばらく魚はカツオです。
★年越し蕎麦は普通はえび天とかを乗せるのだろうけど、自家製冷凍カツオがいっぱいあるのでカツオ乗せにしてみました。片栗粉をつけ焼いて乗せています。美味しい。問題なし。
でも、えびはもう数年食べていないからちょっと寂しいような・・。

2014年末から魚をさばき始めてはや1年。やっぱり魚は美味しいし格段に安い。これからも1食100円以下、魚魚の日々は続くのでしょう。もうすぐ2016年です。

12/25紫白菜

★紫白菜って初めて見た。食べ方は分からないけど100円だったので購入。いつかの紫キャベツと同じく炒めてみただけのメニューですが、やはり紫は炒めると妙な感じになります。中華味で美味しいのですが。
そういえば今日はクリスマスかーー。そんなこととは全く関係なく一人で時間は過ぎてゆく。

12/22シチュー

★賞味期限切れシチュー登場。そしてアジサワラ終了。魚の残りはイカとサバ。
★トマトとパプリカだけのスパゲティなんて数年前なら大嫌いだったのになー。自炊恐るべし。

12/15サワラ

★アジも残り少なくなったので、魚を補給ｗ。サバ3匹100円サワラ2匹150円イカ2杯150円。安いやつは鮮度は落ちるものの、どうせ冷凍にするので全然ＯＫ。500円程度で冷凍の魚が13袋も完成。いつものようにコスパ抜群です。赤貝の剥き身も見切り品半額で100円以下。いつになったら肉のメニューが登場するのでしょうかｗｗ。
★久しぶりのシチュー。実はずいぶん前に購入していたビーフシチューの素がいつの間にか賞味期限を過ぎていたのであわてて作った次第。あとカレーとクリームシチューの素も賞味期限切れだったので次回作る予定です。シチューやカレーに頼らずに格安で料理を作っていたということ。人間変われば変わるものです。
★トマトの麻婆豆腐は思いつきで適当に作ってみたもの。意外と美味しかった。ｗｗ。

12/8アジ

★そろそろ冷凍ストック魚が少なくなってきたのでいつもの魚屋さんを覗いてみたら、結構大きなアジが3匹190円で売ってあったので6匹購入。小ぶりのアジしか買ったことがなかったので初捌きでしたが、せいごがある以外はまあ普通。150ｇが7.5袋もできたので一袋50円程度。コスパ抜群です。
あとで照焼にしてみましたが、普通の塩焼きがいいみたいです。もしかするとアジは冷凍しない方がいいのかも。
★キノコ入りの炊き込みご飯を作りたかったのでシメジを買おうとしたら結構高かったので安いエノキで作ってみました。出来上がりは、まあ、特にエノキの味がするわけでもなく、普通の鶏炊き込みご飯でした。問題は食べるとエノキが歯に詰まるという、迷惑なご飯ができあがってしまいました。ｗ

12/4甜麺醤

★しばらく使っていなかった甜麺醤を使ってあんかけを作ってみました。美味しい。砂糖をもう少し入れてもよかったかなと。ｗ
味付けで酒とあわせたものが少し残ったので翌日サバの味付けにも甜麺醤を使用。これはうーんでした。ｗ
★ミニトマトが2パック100円。安い！この２食でパックひとつ分です。サバイワシイカすり身、相変わらず魚と野菜だけメニューです。