★最近は魚と鶏ばかりだったのでたまにはと、豚の細切れ１キロ８５０円くらいを業務用のお店で購入。グラム８５円ですから格安です。目的は豚白菜煮。白菜は若干高いけど商店街を探していたらちょっと小ぶりの残り物白菜が７０円だったので購入。シメジは２パック１００円(もちろんみんな税込)。この豚白菜煮を一つ作る材料費は豚細切れ100ｇで８５円、白菜は２０円くらい、シメジは１パックの半分なので２５円で合計１３０円程度。１食１００円以下とはいきませんでしたが、カップラーメン程度の価格でこんな豪華なメニューが出来上がるわけです。もうカップ麺なんて4年買っても食べてもいません。
味付けは酒と薄口しょうゆをすこしだけ。一人で食べてるのに大声で「うまい！」と言ってしまいました。さみしいｗｗ
★調子こいてｗ豚白菜に人参を入れて作ってみました。見た目が赤くなりｗ、明らかにまずくなりましたｗ。これってシンプルに作るのがいいのですね。反省。
★サワラが２匹１９０円半身が４つ(半身150ｇくらい)とれるので冷凍豚よりはるかにリーズナブル。やはり魚は素晴らしい。
