母に食べさせた料理の第2弾。何度も作ったサワラムニエル。ほとんどムニエルではなく焼いているだけになりました。玉子焼きを初めて専用のフライパン(四角いやつ)で作りました。今まで丸いフライパンでお好み焼き状態でしか作れなかったので何かカルチャーショック。便利ですねやはり。1個失敗しました。翌日福岡で玉子焼きフライパンを買いました。しかし長崎で作った時に使ったフライパンや写真にもある緑色がついた皿は子供のころからいつも使っていたもので懐かしくて涙が出そうでした。まさかその皿に自分で作った料理を乗せる日がくるとは。感慨無量です。
