7/6モチ

★自家冷凍カツオですが冷凍～解凍で焼くとパサパサになります。まあ分かっていたことですが、いち炒め物の食材として食べています。チャーハンの具くらいなら十分です。煮つけはガチガチでした。
★モチは正月のモチがいつのまにか賞味期限切れになってたので慌てて醤油などをつけてフライパンで焼いただけです。