★せっかく広い台所なので、一度もやっていない揚げ物をやってみました。しかし漬けダレは美味しくないは若干揚げすぎだわで散々な出来でした。
★皿うどんのパリパリ麺はやっぱり長崎でないと美味しいものは手に入りません。長崎では何のパッケージもなくフツーにビニール袋に入れて売られています。作って分かったのは麺がとても散らかること。具が全然皿うどんの味にならなかった事。うーんです。
★冷凍の牛タンがそーとー安かったので適当に切って炒めてみましたが、すごく固くて料理になっていません。しかしこの固い牛タンも結構好きだったりします。
