5/24玉葱もネギだから

普通、麻婆豆腐は豆腐と挽肉と長ネギを使うのですが玉葱が余っていて挽肉よりも安い豚バラが売っていたもんだからこんなのになりました。まあ長ネギも玉葱も親戚だし、バラ肉はひき肉より食べごたえあるから結果はいい感じでした。麻婆豆腐は温め直すと豆腐がぼろぼろになるんですね。あ、緑の野菜がいつも足らないので毎回ホウレン草のおひたしを作っています。千切りとかできないから以後ホウレン草ばかりを食べることになります。技術的な問題です。ｗ