いつもスーパーの見切り品で半額になった魚を買うので結構安く作っているのです。で、この日はブリが半額だったので400円を200円で購入。うきうき。下味とかするけどほとんど時間を置かないから意味はないかな。気持ちです、気持ち。酒砂糖醤油は目分量でもどうにかなるもんです。まあ味見はしているから変にはならないのですが。前回はうまくいかなかったけど今回はみりんで照りもちゃんと入っていい感じ。味も美味しい。
すでに何度か目の豚汁なのでちょっと趣向を変えてキムチ味に。キムチで味が決まるからこっちの方が作るの楽だ。
