★多分食材でタコを使うのは初めてです。なにしろ見切り品が出ないのでずっと食べていませんでした。しかし、この日珍しくタコの見切り品があったので半額購入したものの、何を作っていいか分からず、単純な炒め物になりました。オリーブオリルで炒めたあと塩コショウのみ。まあまあおいしく出来上がりました。
★久しぶりに魚が半額の時間帯に買い物をしたのでタコをはじめヤリイカや連子鯛やブリや赤魚などを購入。全部で700円程度。ありがたやありがたや。日持ちはしないので短期決戦です。しかしヤリイカの煮つけは美味すぎる。出来上がった直後に完食してしまいました。
★どうも酢を使うのが苦手で、つい少な目に入れてしまうので甘酢関連はなにか出来上がりがよくありません。うーーん。
