9/20茶わん蒸し失敗


★今日はキノコが安かったのでエリンギとか生シイタケとかエノキを買ってうきうき状態。例によってキノコだらけのメニュー。緑の野菜が最近足りないので、小松菜とチンゲン菜を購入。ホウレン草はまだ高いです。
★何かのレシピに電子レンジでできる簡単な茶わん蒸しがあったのを思い出して、なんとなく作ってみたけど失敗。写真は1枚だけど実は再挑戦して計2個作ったけど2個目も失敗w。巣になるとかいうレベルではなく、ちゃんと固まらないww。出汁と玉子の配分とか温度とかほとんど何も分からないで作ったからしょうがないですね。